Russie
Plats traditionnels russes : specialites culinaires incontournables
Guide complet de la cuisine russe : bortsch, pelmeni, blinis, pirojki, boeuf Stroganoff et autres specialites gastronomiques.
Russie
Chukotka et l'Alaska vivent a des epoques differentes
Separees par le detroit de Bering, la Tchoukotka et l'Alaska vivent a des epoques differentes malgre leur proximite geographique. Un contraste saisissant.
Russie
Le peuple tchouktche : traditions arctiques
A l'extreme orient de la Russie, les Tchouktches perpetuent un mode de vie ancestral entre chasse au morse, elevage de rennes et traditions chamaniques.
Russie
Gastronomie russe : les 20 plats incontournables
Du borchtch aux pelmeni, du boeuf Stroganoff aux blinis au caviar : guide complet des specialites culinaires russes classees par categorie.
Russie
Les peuples autochtones du Nord de la Russie
Komis, Nenets, Tchouktches, Iakoutes, Evenks : decouvrez les peuples du Grand Nord russe, leurs traditions et leurs defis face au monde moderne.